Was ist Plaque und welche Rolle spielt diese bei der Entstehung von Karies und Parodontitis?

Plaque, auch bekannt als Zahnbelag oder Biofilm, ist eine haftende Schicht aus Bakterien, Speiseresten und anderen Substanzen, die sich auf den Zähnen ansammelt. Diese Plaque kann bei unzureichender Zahnhygiene zu Karies und Parodontitis führen.

Plaque, auch Biofilm genannt ist eine klebrige, farblose bis gelbliche Ablagerung, die sich auf den Zähnen bildet und aus einer komplexe Gemeinschaft aus vielen verschiedenen Bestandteilen zusammengesetzt ist. Die Entstehung von Plaque ist ein natürlicher Prozess, der bei jedem Menschen stattfindet. Die genaue Zusammensetzung der Plaque variiert von Person zu Person und hängt von vielen Faktoren wie der Ernährung, der Mundhygiene und der allgemeinen Gesundheit ab.

Darüber hinaus gibt es jedoch auch andere Faktoren, die zur Entstehung von Plaque beitragen können. Hierzu gehören eine ungesunde Ernährung mit viel Zucker und Kohlenhydraten, Rauchen und der Konsum von Alkohol. Auch bestimmte Medikamente oder Krankheiten wie zum Beispiel Diabetes können die Bildung von Plaque fördern.

Bei manchen Personen kann die Veranlagung für die Bildung von Plaque auch genetisch bedingt sein, ebenfalls kann ein Mangel an Speichel die Entstehung von Plaque begünstigen, da der Speichel eine wichtige Funktion bei der Neutralisierung von Säuren hat.
Letztendlich ist jedoch die mangelnde Mundhygiene der Hauptgrund für die Entstehung von Plaque, bzw. Biofilm.

Die Hauptbestandteile der Plaque sind:

• Bakterien: Plaque besteht aus einer Vielzahl von Bakterien, die sich auf den Zähnen ansiedeln und sich vermehren. Diese Bakterien können zur Entstehung von Zahnproblemen wie Karies oder Parodontitis beitragen wenn die Plaque nicht regelmäßig entfernt wird.
• Speisereste: Plaque enthält auch Nahrungsreste, die sich zwischen den Zähnen und auf der Zahnoberfläche ansammeln. Wenn diese Nahrungsreste nicht regelmäßig entfernt werden, können sie dazu beitragen, dass sich die Bakterien in der Plaque vermehren.
• Proteine: Diese stammen aus dem Speichel und werden von den Bakterien in der Plaque abgebaut. Diese Proteine können zur Entstehung von schlechtem Atem beitragen.
• Zucker und Kohlenhydrate: Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke können dazu beitragen, dass sich die Bakterien in der Plaque vermehren und Säuren produzieren, die den Zahnschmelz angreifen und zur Entstehung von Karies führen können.
• Mineralien: Plaque enthält auch Mineralien wie Calcium und Phosphat, die aus dem Speichel stammen. Diese Mineralien können dazu beitragen, dass sich die Bakterien in der Plaque vermehren und den Zahnschmelz angreifen.

Welche Bakterienarten fordern die Entstehung von Plaque?

Es gibt verschiedene Bakterienarten, die für die Entstehung von Plaque verantwortlich sind. Einige der häufigsten Bakterien, die in der Plaque vorkommen, sind:

1. Streptococcus Mutans: Diese Bakterienart ist besonders für die Entstehung von Karies verantwortlich. Sie produzieren Säuren, die den Zahnschmelz angreifen und zur Entstehung von Karies führen können.
2. Porphyromonas Gingivalis: Diese Bakterienart ist für die Entstehung von Parodontitis verantwortlich. Sie können tief in das Zahnfleisch eindringen und das Gewebe zerstören, was zu Knochen- und Zahnverlust führen kann.
3. Actinomyces: Diese Bakterienart ist ein wichtiger Bestandteil der Plaque und trägt dazu bei, dass sich die Plaque an den Zähnen festsetzt.
4. Veillonella: Diese Bakterienart kann Säuren produzieren, die den Zahnschmelz angreifen und zu Karies führen können.
5. Fusobacterium Nucleatum: Diese Bakterienart kann zur Entstehung von Zahnfleischentzündungen beitragen.

Ferner gibt verschiedene Erkrankungen oder Faktoren, die das Wachstum von Plaque begünstigen können. Hier sind einige Beispiele dafür:

• Diabetes Melitus: Menschen mit Diabetes haben ein höheres Risiko für Zahnfleischerkrankungen, da sie anfälliger für Infektionen sind und ihr Immunsystem geschwächt sein kann.
• Sjögren-Syndrom: Das Sjögren-Syndrom ist eine Autoimmunerkrankung, die die Speicheldrüsen beeinträchtigt und zu einem Mangel an Speichel führen kann. Ein Mangel an Speichel kann das Wachstum von Plaque begünstigen.
• HIV/AIDS: Menschen mit HIV/AIDS haben oft Probleme mit dem Zahnfleisch und der Mundgesundheit im Allgemeinen. Ein geschwächtes Immunsystem und die Einnahme von Medikamenten können das Wachstum von Plaque und das Risiko von Zahnfleischerkrankungen erhöhen.
• Krebsbehandlungen: Bestrahlung und Chemotherapie können das Wachstum von Plaque begünstigen, da sie die Mundschleimhaut schädigen und zu einem Mangel an Speichel führen können
• Das Alter: Durch die Veränderungen des Speichels im Alter kann die Menge und Konsistenz des Speichels abnehmen, was das Wachstum von Plaque begünstigen kann. Speichel hat eine wichtige Funktion bei der Neutralisierung von Säuren und beim Entfernen von Essensresten und Bakterien.
• Rauchen: Rauchen kann das Wachstum von Plaque begünstigen, da es die Mundschleimhaut schädigt und das Immunsystem schwächt.

Eine regelmäßige und gründliche Zahnpflege, einschließlich einer professionellen Zahnreinigung, kann dazu beitragen, die Anzahl der Bakterien in der Plaque zu reduzieren und eine Verschlechterung des Gebisses vorzubeugen.

Fazit
Zucker und Kohlenhydrate bilden den idealen Nährboden für die Ansammlung von verschiedenen Abbauprodukten auf den Zähnen. Dieses Nährmedium fördert das Wachstum von Bakterien und ermöglicht die Bildung von Biofilm auf den Zähnen, was zu Plaque führt. Plaque ist ein klebriger Film, der überwiegend aus Bakterien, deren Stoffwechselprodukten, Mineralien und Proteine besteht. Wenn die Plaque nicht regelmäßig entfernt wird, kann sie sich verhärten und zu Zahnstein führen, dieser wiederum führt wenn er nicht entfernt wird zu Parodontitis.
Die regelmäßige Entfernung von Plaque und Zahnstein ist daher wichtig, um Karies, Parodontitis und anderen Zahnerkrankungen vorzubeugen. In der professionellen Zahnreinigung wird diese Entfernung gründlich und schonend durchgeführt, um die Gesundheit Ihrer Zähne und Ihres Zahnfleisches zu erhalten.

Bildnachweis: Plaque: © Cos; Parodontitis Grafik: © Prodente eV

Zuletzt aktualisiert am 30. Mai 2023 von COS Zahnärzte

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Mihail Cos

Zahnarzt bei COS Zahnärzte

Dr. Mihail Cos ist Gründer und Mitinhaber der Zahnarztpraxis COS Zahnärzte in Hannover. Seine Behandlungsschwerpunkte liegen vor allem in der ästhetischen Zahnheilkunde, insbesondere der Zahnverschönerung mit Keramik-Veneers, im Setzen unsichtbarer Füllungen, Anfertigung von metallfreiem Zahnersatz aus Vollkeramik und Zirkon sowie Zahnsanierungen in Vollnarkose für Kinder und Erwachsene. Mehr über Dr. Mihail Cos
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